Menu weselne 2

MENU WESELNE 2

Propozycja Menu WESELNE 2

 

 

 

POSIŁKI CIEPŁE
1) zupa rakowa
2) polędwiczka z jelenia podana na sosie ze smardzów, ziemniaczki opiekane,
sałatka z buraczków z miodem i jabłkiem
3) barszczyk czerwony z kołdunami litewskimi i jajkiem przepiórczym
4) prosiak pieczony serwowany na sali, kluski śląskie, kapusta zasmażana z grzybami
5) żurek królewski z białą kiełbasą w chlebku

DESER
gruszka w czerwonym winie z sosem balsamicznym i liściem mięty

ZIMNE ZAKĄSKI w formie bufetu szwedzkiego
1)kaczka po tyrolsku faszerowana morelami i orzeszkami pistacjowymi
2)bażant pieczony
3)szynka podkomorzego z puszystym chrzanem
4)pieczona cielęcina w czerwonym winie z bukietem aromatycznych cebulek
5)teryna z owocami morza i brokułami
6)łosoś ze szparagami marynowany w trawie cytrynowej z dodatkiem białego wina
7)węgorz wędzony z cytryną
8)pasztet staropolski z dzika z sosem cumberland
9)bałtyckie matyjasy w sosie tatarskim z mandarynką
10)sałatka penne z oliwkami salami i sosem vinaigrette
11)sałatka z kurczaka wędzonego ,mango,brokułów i sosem jogurtowym

DODATKI
masło pieczywo, pomidor, ogórek grzybki marnowane

OWOCE
banany, mandarynki, winogrono, kiwi, plus owoce sezonowe

CIASTA
5 rodzajów

NAPOJE GORĄCE
kawa herbata w ilości nielimitowanej

NAPOJE ZIMNE
soki owocowe napoje gazowane w ilości nielimitowane

Dodatkowe informacje pod nr tel. 535 020 622

Organizujemy wesela w Łodzi, wynajmujemy sale weselne.